L'Apuliaform ha per oggetto la promozione di attività culturali, formative, e associative volte a favorire la crescita intellettuale dell'individuo in ogni suo aspetto e la sua integrazione sociale, nel rispetto delle libertà individuali e sulla base dei principi della democrazia e della partecipazione.

L’Associazione svolge:

1. attività di progettazione ed erogazione di corsi di formazione accreditati presso il Ministero della Salute come provider, corsi rivolti a tutte le  professioni sanitarie e mediche;
2. attività di formazione professionale costituente un servizio di interesse pubblico finalizzate alla diffusione delle conoscenze teoriche e pratiche necessarie per svolgere ruoli professionali e rivolti al primo inserimento, alla qualificazione, alla riqualificazione, alla specializzazione, all'aggiornamento e al perfezionamento dei lavoratori, in quadro di formazione permanente;
3. attività di formazione e qualificazione professionale dei giovani per il loro inserimento nel mercato del lavoro;
4. attività socio-educative e culturali quali tavole rotonde, convegni, ricorrenze campagne di sensibilizzazione, celebrazioni, dibattiti, seminari, proiezioni di films, e documentari, nell'intento principale di approfondire la conoscenza reciproca tra le persone;
5. attività di redazione, pubblicazione e divulgazione di atti relativi all'associazione, di materiale didattico ed informativo per favorire la crescita intellettuale e sociale della persona;

Per lo svolgimento dell'attività formativa l'associazione si avvale di docenti e formatori qualificati.

Tutti gli eventi APULIAFORM sono organizzati in moduli.
Ciascuna giornata prevede una sessione mattutina (9.00-13,00) ed una pomeridiana (14,00-17,00).
In relazione a specifiche esigenze, gli eventi possono essere personalizzati, rispettando la coerenza tra obiettivi formativi e durata.